催乳的素食食材,這9種有催乳奇效
催乳的素食食材,這9種有催乳奇效,效果不比大魚大肉差喲。
催乳的素食食材
大部分人都認爲肉類、蛋和奶是我們營養的主要來源,也是生產奶水的主力軍。許多新媽媽在產後會遇到奶水不夠的問題,最常採用的辦法就是喝催奶湯。這些催奶湯通常以肉類爲主,天天喝太過油膩,而且奶水沒增加多少,肉倒是長了不少。而食用魚(包括貝殼類)、雞蛋和牛奶很容易導致寶寶出現溼疹,因爲這些食物中含有的過敏成分會通過母乳對寶寶產生影響。
其實很多蔬菜、豆製品和穀物都可以起到催奶的作用,而且素食比肉食更健康。
很多人都會擔心素食含蛋白質不夠。其實,大豆的蛋白質含量幾乎是牛肉的兩倍,毛豆與豬肉中蛋白質的含量基本相當,新媽媽只要保證每天吃豆製品、新鮮水果及3種顏色以上的蔬菜,即使是完全素食也不會營養不良,更不會因此出現奶水分泌減少。
現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素抗生素,並且這些化學物質是脂溶性的,一旦被動物吸收是難以通過洗滌清除乾淨的。而蔬菜通過流水沖洗、使用果蔬清洗鹽,大部分農藥可以洗去。
好處2:素食更容易消化
人的大腸、小腸都比其他食肉動物要長得多,肉類難消化,在腸中停留過久會產生毒素,還會引起便祕。而蔬菜、水果含有大量的膳食纖維和果膠,不僅能起到清潔腸胃的功效,還可以有效治療便祕。
好處3:素食使人的體液呈鹼性
魚、肉、蛋均屬酸性食物;蔬菜、水果、五穀大多是鹼性的。身體健康的人,體液應呈弱鹼性,哺乳媽媽多吃蔬菜,可使寶寶的體液呈鹼性,這種狀態的寶寶智商比較高。
①黃花菜,又名金針菜、萱草花,是萱草的花蕾,其營養十分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認爲,黃花菜有利溼、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
②茭白,不僅口感甘美,鮮嫩爽口,而且營養豐富,富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認爲,茭白有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。
③萵苣,含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,除鐵質外,其他營養素均是葉子比莖含量高。因此,食用萵苣時,最好不要將葉子丟棄。中醫認爲,萵苣有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳者食用。
④豌豆,又稱青小豆,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。中醫認爲,豌豆性平味甘,有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。
⑤蓮藕,可增強人體免疫力,還能潤燥養陰,行血化瘀,清熱生乳,促進乳汁分泌。
⑥黃豆,含有豐富的蛋白質和維生素,有很好的催奶功效。
⑦木瓜,營養豐富,味甘性平,有健胃、助消化、滋補催奶的作用,而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用,乳汁缺乏的寶媽經常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲湯,催奶效果會更好。
⑧絲瓜,味甘,有通乳催奶的功效,新媽媽可多食。
⑨堅果,中蛋白質、維生素含量豐富,是特別適合媽媽的營養食物,不過由於媽媽產後的體質和餵奶的原因,建議將堅果粉碎後沖水喝。沒有添加任何成分的堅果粉,對媽媽來說就是很好的催奶食物。
⑩玉米紅薯粥,每天早晚食用對催奶非常有效,有需要的不妨來試試吧。
注意:
哺乳期間,有些食物會影響乳汁分泌,有回乳的作用,這些食物寶媽要注意。大麥及其製品,如大麥茶、麥芽糖、人蔘(參須)、韭菜、韭黃、花椒都可能造成新媽媽回乳。另外,性涼的食物多會回乳,如菊花茶、瓜類、薄荷等。辛辣燥熱的食物,如大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等;茶、咖啡和碳酸飲料等都有回乳的作用
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