番石榴和石榴有什麼區別,看完這8大區別你還會搞混嗎
小白的我一直以爲番石榴就是石榴,之所以叫番石榴可能只是某個別稱,今天的我才發現錯的離譜,這完全是兩個品種啊。那麼,番石榴和石榴有什麼區別呢?
番石榴和石榴性狀不同
石榴和番石榴其實屬於兩種不同的水果,石榴學名上屬於石榴科,石榴屬漿果,而番石榴則屬番石榴屬的水果,屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。
番石榴和石榴顏色不同
石榴表皮大多呈紅色,而番石榴外表一般是青色的,它外表看起來有點像梨,果實通常呈青色或淡黃色,熟透時也有的呈淡紅色,但少見。
番石榴和石榴外形不同
石榴形狀如瘤,果型一般比較大,而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形,果型相對石榴要小一些。
番石榴和石榴果實不同
石榴的果實呈現成水晶樣的小籽,果皮比較薄,果實是一顆顆的;而番石榴肉質粗硬,咬起來是硬的。
番石榴和石榴吃法不同
番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬,而石榴是把他扒開,吃裏面一粒粒的小果子。而且,番石榴的外皮是可以吃的,石榴皮則不會直接吃。
番石榴和石榴口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的,番石榴味道酸甜,帶有一股澀味,而石榴口味是分爲酸和甜兩種,比較清脆。
番石榴和石榴流行度不同
廣東番石榴也叫“雞屎果”,可能因爲名稱的原因,加上易壞難貯存(越好吃的越難貯存),番石榴一直成不了流行的水果,只在原產地賣和吃,價格較賤,而不像石榴那樣爲人廣泛熟知。
番石榴和石榴功效不同
石榴性溫,味甘或酸,有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效,而且石榴中的石榴酸等多種有機酸,可以幫助消化吸收,增進食慾。石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用,對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用,對體內寄生蟲有麻痹作用。
番石榴則具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。還有,番石榴中維生素對老人和孩子的營養價值更高,可以補充體內的鈣質,增強骨骼強健,但是因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質,適量食用可以止瀉,過多食用則是容易導致便祕,所以患有便祕或者內有火氣者不宜食用。
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