新鮮草莓怎麼放冰箱保存,新鮮草莓放冰箱可以放多久
草莓,這是一種水果,是很多人都是喜歡吃的,可美味了,那麼新鮮草莓怎麼放冰箱保存?新鮮草莓放冰箱可以放多久?
新鮮草莓怎麼放冰箱保存
方法是草莓清洗後,放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右,將水濾淨,用保鮮膜封上放入冷藏室,但時間不應放的過長一般1-2天儘快吃掉。草莓是難貯存的水果,最好隨採隨銷,可將包裝好的草莓放入通風涼爽的庫房內暫時貯藏。爲了使果實採收後貯存和運輸中保持其新鮮度和品質,仍需採取適宜的保鮮方法。
新鮮草莓放冰箱可以放多久
而冰箱的冷藏室在0~4℃,所以在冰箱裏一般放一週左右,風味還能保持較好。
但是不要洗後放進去,沾水容易結冰,讓草莓腐爛得更快。
貯運草莓的最適溫度是0~0.5℃,允許最高溫度是4.4℃,但持續時間不能超過48小時,同時空氣溼度應保持在80%~90%。草莓採收後,要快速而均勻地預冷,然後低溫貯藏。庫溫保持0~2℃恆溫,可存放7~10天,但冷藏時間不能過長,否則風味品質會逐漸下降。如果冷庫溫度在12度左右,可貯藏3天,在8℃以下能貯放4天。
新鮮草莓的保存方法就介紹到這裏了,清洗和不清洗放冰箱的保存時間是不一樣的。
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