吃莧菜不能曬太陽,需警惕植物日光性皮炎
吃莧菜不能曬太陽!專家提醒,莧菜、薺菜等食物含有光感物質,吃後最好少曬太陽,否則可能患上日光性皮炎哦。
吃莧菜不能曬太陽
倒也不是說完全不能曬太陽,只是吃完莧菜最好不要到太陽下長時間曬,尤其是夏天更不要直接暴曬。因爲莧菜屬光敏性蔬菜,有些人吃了這類蔬菜後,裸露的皮膚在夏天烈日下長時間暴曬,可能會有發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應,這種現象醫學上稱之爲“植物日光性皮炎”。
植物日光性皮炎是什麼
植物日光性皮炎是指因食用某些植物而發病。在過去常見的有藜皮炎,是患者過多食用或接觸藜(莧菜)或其它光感性的植物,並經日曬後所引起的急性光毒性炎症反應。本病的發生常與體質、有關植物和長久日曬三者有關。
基本症狀:
植物日光性皮炎多出現在日光強烈照射後4—6小時後,在被照射皮膚出現邊界明顯的紅斑,嚴重者可出現水腫,12—24小時達到高峯.並伴有局部灼痛或刺痛,有的可能會出現局部瘙癢.更嚴重者可能會引起全身症狀,如發熱,頭痛,噁心,嘔吐等。
發病機理:
有些人在食用了感光性蔬菜後,光感物質經血液到達皮膚,若受到陽光直曬且持續較長時間,機體吸收大量日光光能,這種光能可激發菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原,再與蛋白質結合就使得機體具有抗原性,一旦再遇類似經歷就會引起免疫損傷而誘發一種特殊過敏性皮炎——植物日光性皮炎。
植物日光性皮炎的注意事項
1、具有特異性過敏體質者,不宜食用某些莖葉着色(尤其是紫紅色)的野生或種植的蔬菜,或少量食用後避免日曬3天左右,可減少本病的發生。
2、在吃過野菜後減少外出,特別是要減少直接受到強光照射的機會。凡有過敏史的人,最好不要採摘灰菜、薺菜等光感性強的野菜食用。
3、立即停止食用致病植物性蔬菜和避免日曬。B族維生素和維生素C口服。容易引起植物性日光性皮炎的蔬菜還有:薺萊、芹菜、萵苣、油菜、莧菜、蘑菇、木耳、白菜等。因此,凡有過敏史者, 最好不要食用這些蔬菜,或食用後儘量減少外出,避免日曬。
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