青豆炒培根如何做

用料

培根適量、青豆適量、蔥適量、姜適量、乾紅辣椒適量、鹽少許、醬油適量

做法

1、材料：青豆清洗乾淨晾乾

2、材料：培根切小塊

3、配料：蔥姜乾紅辣椒適量

4、操作：鍋裏倒入適量油

5、油溫七成熱倒入培根粒翻炒七成熟盛出備用

6、鍋內剩餘油依次加入姜.乾紅辣椒.蔥花炒香

7、放入青豆翻炒

8、青豆炒至七成熟放入培根粒

9、倒入適量醬油

10、 加少許鹽，加少許清水翻炒入味

11、一盤清香的培根豆出鍋了

青豆炒培根如何做

1、青豆清洗乾淨，焯水瀝乾備用。

2、培根片，切小塊，加入老抽醬油，胡椒粉，手抓勻，醃製15分鐘左右。

3、起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，加入培根翻炒變色。

4、加入青豆，3分鐘即可出鍋。