什麼叫次新酒

五年以上爲次新酒，其實不必定義那麼久遠。次新酒一詞是市場自由定義的一個名稱，顧名思義，就是不是當年新出廠的酒，統一都可以稱之爲次新酒。這一新名詞的出現，主要和茅臺酒的零售價格有關。茅臺酒廠鐵腕整頓市場的時候，提出53°茅臺酒單瓶的零售價格不得超過1499元。然而茅臺老酒市場已經形成了越老越值錢的供需成規，所以酒商們想了一個折中的辦法，只要不是當年出廠的新酒，就根據出廠日期的久遠逐年加價，“次新酒”應運而生