牛角酥和羊角蜜有什麼區別

牛角酥和羊角蜜就像是雙胞胎一樣，首先它們兩瓜長得都像羊角，其實它們的顏色也是比較相似的。導致在市場上我們很難分清，也不知道該如何挑選，只是傻傻地跟着買一些回去。

牛角酥和羊角蜜的區別是：成熟的羊角脆會有濃烈的香氣，鼻子細聞就可聞到，越是成熟的羊角脆瓜皮顏色是白綠色，瓜肉爲綠色，吃起來自然而然也就越脆甜。成熟後的羊角蜜瓜皮呈灰綠色表面光滑，瓜皮有黃色線紋，瓜肉爲淡綠，羊角蜜的甜屬於綿甜的一種。這就要根據個人喜好來挑選了。

1、名稱不同

羊角蜜也被稱爲羊角蜜甜瓜，屬於甜瓜的一種，而羊角酥也被稱爲酥瓜，同樣是甜瓜中的一種，二者都是屬於同一種瓜類，但是仔細觀察就會發現無論是從外形、顏色還是其它方面都有一定區別。

2、顏色不同和分佈地區不同

羊角蜜果皮呈灰綠色，肉色爲淡綠，在我國各地都有分佈，而羊角酥瓜皮是白綠色的，瓜肉爲綠色，瓜瓤爲橘紅色，主要分佈在我國安徽省淮南市潘集區、謝家集區。

3、上市時間不同

羊角蜜是甜瓜種的早熟品種，最早在三月底、四月出頭就會上市，這時的羊角蜜汁水豐富，口感清甜，無論口感還是瓜形都是最佳。而羊角酥的上市時間一般在5月左右，時間要比羊角蜜晚一些，且一經上市就備受歡迎，市場需求大。

牛角蜜和羊角蜜品種不同，牛角密的外表是有紋路的，羊角蜜的外表則是沒有紋路的，兩者從外觀上還是很好區別的。

羊角蜜是日常生活中經常會見到的一種甜瓜，這種甜瓜如果買好了，口感就會非常棒。買羊角蜜的時候，首先要看外形，最好是瓜蒂的一頭細些，另一頭粗些，整個瓜要比較勻稱，這樣的羊角蜜才更好吃。