糧食安全線標準
《糧食》標準適用於供人食用的原糧和成品糧,包括穀物、豆類、薯類等,不適用於加工食用油的原料。有毒植物種子的糧食類別有:玉米、高粱米、小麥、燕麥、某些豆類。規定糧食應專收、專存、專儲,不得與有毒物、有害物、有異味的物質混存混儲。
2012年5月2日,中國衛生部組織制定了《糧食》食品安全國家標準,並向社會公開徵求意見。
此次標準修訂擴大了有毒植物種子限量指標涉及的原糧範圍。規定糧食應專收、專存、專儲,不得與有毒物、有害物、有異味的物質混存混儲。糧食應存放在清潔、乾燥、防雨、防潮、無污染的倉庫內。
2021年6月,2021年全國食品安全宣傳週·糧食質量安全宣傳日主會場活動,27日在重慶舉行。
國際糧食安全線不低於17%。國際糧農組織提出來的,意思是指糧食期末庫存佔全年消費的比例不得低於17%,低於這個比例,糧食供給就處於不安全狀態。17%的庫存消費比就成爲國際上公認的糧食安全警戒線。
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