素面升糖指數

      素面是高升糖指數。素面升糖指數是78左右，遠高於平均升糖指數55。素面是人們生活中最常見的食物。素面的主要成分是澱粉等碳水化合物，攝入人體後會轉化成葡萄糖。由於碳水化合物是人體人必須的物質之一，因此平常生活中要控制適當攝入。