湖北一年四季種菜時間

1、春季（農曆一至三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。

2、夏季（農曆四至六月）

蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

春季（陽曆3～5月）。

韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆。

夏季（陽曆6～8月）。

空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

秋季（陽曆9～11月）。

白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。

冬季（陽曆12月～後2月）。

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜。

全年可種蔬菜：大蒜、蔥、小白菜、豆芽。

一月，油菜，四月慢，菠菜，芥藍，生菜，馬鈴薯，蔥，茄子，番茄，辣椒。

二月，黃瓜，四季豆，青花菜，白菜，蘿蔔。

三月，絲瓜，冬瓜，南瓜，苦瓜，缸豆，毛豆。

四月，空心菜，韭菜，莧菜，芹菜。

五月，缸豆，黃瓜。

六月，花椰菜。

七月，四季豆，番茄。

八月，青花菜，豌豆，胡蘿蔔，大蒜。

九月，青菜，茼蒿。

十月，甘藍，蘿蔔，大蒜。

十一月，白菜，青菜，茼蒿。

十二月，芹菜，生菜，大蒜，茼蒿。