費南雪和瑪德琳的區別

有些朋友比較喜歡吃甜品，甜品在分類上有中式甜品以及西式甜品，比如有的朋友就比較喜歡吃費南雪這種西式甜品，那麼費南雪和瑪德琳區別都有哪些呢1、含義不一樣，費南雪是一款法國小糕點，也叫杏仁長蛋糕瑪德琳是一道法國風味小甜點，也叫貝殼蛋糕。

2、形狀不一樣，費南雪形狀是長條形的瑪德琳形狀是貝殼樣式的。

3、主要食材不一樣，費南雪主要食材有杏仁，粉、黃油、低粉等瑪德琳主要食材有低粉、黃油等。

費南雪和瑪德琳的區別

一、製作食材不同

費南雪：費南雪的主要製作食材是黃油、杏仁粉、低粉、糖，蛋白、蔓越莓。

瑪德琳：瑪德琳的主要製作食材是黃油、低粉、糖、泡粉、全蛋等。

二、來源不同

費南雪：費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。

瑪德琳：瑪德琳蛋糕是是北法小鎮孔梅西的傳統小點心，由法國大文豪普魯斯特將其推廣到全世界蛋糕殿堂

三、形狀不同

費南雪：費南雪的外觀是長條形狀的。

瑪德琳：瑪德琳的外觀是貝殼形狀的。