北京牌方便麪的發展史

1989年河南臨潁縣物資公司與其麪粉供應客戶北京勁鬆糕點合作，在南街村成立了北京勁鬆糕點河南二分場，利用北京的技術生產方便麪和糕點。因爲生產的方便麪用的是北京的技術，加上北京在人們心中的特殊地位，所以取名“北京麻辣方便麪”，所以很多人都吃過的北京方便麪並不是北京造的而是河南南街村造的，它全名叫穎鬆牌北京麻辣方便麪。