春絲面有幾種
4種
1、鍋裏水燒開,放入一些少量鹽,可以防止麪條結坨。
2、握住面的一頭,另一頭插入沸水中,手腕輕輕一轉動,快速放開,麪條就會像開花一樣倒向鍋沿,又炫又好看,同時也可以防止麪條打結產生粘連。
 3.爲了確保麪湯的清爽和味道的鮮香,面煮後一定要先過一道水,用冷水衝的時候翻動一下,把麪湯裏面的澱粉沖洗乾淨,直至湯色變清。
4、最後煮出來的面才清澈爽口。
四種。
春絲面由江西省春絲食品有限公司生產,春絲公司現擁有“春絲”、“凌波仙子”、“絲絲福”、“春佳”四種。
春絲面,是江西省宜春市樟樹市的特產。春絲麪條具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色,深受廣大用戶青睞。
春絲面,具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色,深受廣大用戶青睞。春絲麪條先後榮獲“中國名牌”、“全國掛麪知名品牌。
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