包大餡玉米麪
玉米麪大餡餃:
材料:
豬肉餡300克,玉米麪粉200克,白麪粉200克長豆角8根,鹽半勺,老抽半勺,雞精小半勺,醬油半勺。
1、首先我們準備好所有的材料:長豆,豬肉,玉米麪粉,白麪粉,雞精,鹽,醬油,老抽。
2、我們先和麪,把玉米麪粉和白麪粉一起倒入碗中之後我們慢慢地添水和麪,一定要慢慢添,小心水放多了。
3、和好面之後就要揉麪,揉成麪糰,放入盆中用保鮮膜把盆口封上。
4、準備開鍋燒火把長豆用水抄一遍,抄完之後切成末末就可以了哦。
5、我們準備好肉餡,加入半勺鹽,看自己的口味決定加多少就行。
6、加完鹽之後我們再放半勺雞精,也是根據添加多少鹽決定的哦。
7、都添加完之後我們再添加半勺老抽,儘量少放點。
8、添加完老抽之後我們再加入半勺醬油,也是儘量少加,別鹹了。
9、我們準備把蔥和姜切成末末,放入肉餡中,再添加兩勺花生油,沒有的話豆油也是可以代替的。
10、戴上塑料手套,我們用手抓勻入味,之後再放置5分鐘左右,提提鮮味。
11、我們把麪糰拿出來,揉成面劑子,再擀成小餅狀,就是麪皮。
12、接下來就是包大餃子啦,我們呢把麪皮放在手心,用勺子或者筷子夾點餡放在麪皮上,這個時候用雙手拖着麪皮合十,之後放到一個手上從頭開始捏花紋。
13、接下來就是燒火開鍋蒸大餃子啦,蒸上20分鐘左右就可以了哦。蒸上20分鐘就可以了,就可以出鍋了,是不是顏色很好,味道很香呢,快來動手做做吧。
好吃,可以先把玉米麪和酵母發好,可以用手把麪糰拍成薄皮,然後用勺子放入餡料,用雙手擺弄麪皮,把餡抱起來,搓圓,嫌不好包,可以少摻一點白麪。
想要用玉米麪包大餡的菜糰子,最好是把玉米麪用開水燙一下,燙後的玉米麪會發軟,然後待涼後加點小蘇打,包大餡包子或者是菜糰子都可以
-
壓低槓桿什麼意思
金融學上槓杆兒就是債務,就是貸款。所以壓低槓桿兒就是減少債務,縮小債務規模,或者擴大還債規模。壓低槓桿縮減債務對經濟實際上短期負面影響比較大,因爲會減少社會上流動的資金量。長期是有利於經濟結構更加健康。爲未來的發展騰出更大大的空間。還能夠降低資產泡...
-
爲愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...
-
海爾491是單循環嗎
海爾491是單循環,單循環冰箱壓縮機會頻繁啓動,噪音大,耗電量大,而且製冷不均勻,冷凍室往往會出現過冷現象,結很厚的霜...
-
王者榮耀法師哪個好用
我認爲王者榮耀法師好用的有:1、上官婉兒上官婉兒可以說是王者榮耀法師中最難操作的英雄之一,不少玩家吐槽大招無解,沒有控制技能來剋制婉兒的話,很容易在婉兒四級的時候就崩盤了。2、諸葛亮諸葛亮打野是近期非常熱門的一種打法,後期諸葛亮爆炸性的傷害很容易逆風...