澱粉與班氏試劑反應顏色

澱粉與班氏試劑是不反應的。

班氏試劑是一種專門鑑別醛基的試劑，與菲林試劑的反應原理類似，但班氏試劑中含有檸檬酸鈉和碳酸鈉等成分，可以長期存放，而菲林試劑需要現用現配。

澱粉是一種多糖，是由葡萄糖聚合而成，其中是不含醛基的，因此不會與班氏試劑反應。葡萄糖分子是包含醛基的，因此可以與班氏試劑反應，生成紅色沉澱。