燜面一般燜多長時間

燜面燜10到15分鐘就熟了。 

燜面一般是使用生面燜的，並且一般所使用的面都是鹼水面，因爲用鹼水面燜出來的麪條會更加好吃，而且吸收的湯汁更加的充分，並且在燜熟之後，也會非常的有嚼勁。