什麼食品裏的乾燥劑是生石灰

食品包裝袋中的乾燥劑一般是生石灰。廣泛用於餅乾、堅果、巧克力、茶葉等。

生石灰可以與水反應生成氫氧化鈣，故可以做乾燥劑。乾燥劑使用後生成的氫氧化鈣具有腐蝕性。所以一般生石灰做乾燥劑時外包裝袋都會寫有“請勿食用”的字樣，這也是由於氫氧化鈣的腐蝕性會對人身體有傷害。

生石灰乾燥劑：不管外界環境溼度高低，它能保持大於自重35%的吸溼能力，更適合於低溫度保存，具有極好的乾燥吸溼效果，而且價格較低。