黃皮猴頭是什麼品種
猴頭核桃一般採摘在每年的8月中旬,太早籽發白不成熟,太晚都落地,不好處理。選購時不要在陽光下,要避開直射的陽光,因爲光線強烈,選購時陽光直射,看着都沒有問題,可是到了陰暗處,才發現都是陰皮。一般有黃皮紅皮之分,黃皮上色慢,紅皮上色快,就和金剛一樣,需要什麼品種根據自身手上的汗來選擇。
黃皮猴頭是什麼品種
猴頭核桃也分紅皮黃皮,和金剛核桃無異,需選擇自己喜歡的皮色,並無哪種皮色更優的說法。
選購時應仔細觀察猴頭核桃的皮色,一定要挑選無陰皮花皮籽。猴頭核桃油性很足,如果選了花皮籽,後期顏色一定會完全不統一。
挑選的皮質無蟲眼、無黃皮、無裂的全品是最基本要求。而且,咱們在挑選時,可以用指甲掐一掐籽,如果出現劃痕,那就說明籽未成熟。
還可以把手串握在手心用力揉搓,碰撞之聲清脆響亮的籽爲皮質上等。油性好的猴頭核桃表面帶有光澤,而且手感滑膩,上手即可變色。
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