小籠包爲什麼是糯的

小籠包之所以是糯的，主要的原因在於小籠包的餡料並沒有完全放肉，而是在肉裏面摻了一些糯米粉，這樣顯得肉非常的模糊，吃起來肉的纖維感不強，但是口感更加軟糯了，所以你吃到了小籠包，之所以有糯的感覺，主要的原因在於裏面摻了一些糯米成分，所以你才能吃到一些糯的感覺