香豬品種排行榜
1、藏香豬
原產於我國西北地區,主要產區集中在西藏地區,是少有的可以放牧式養殖的豬。這個品種由於長期生存在高海拔的地區,導致了它的各種抗性非常的高。由於一般以天然性的植物爲食物,藏香豬的肉質和健康程度都是非常高,很難生病。目前一些平原地區也在嘗試養殖,結果是藏香豬比以往的長的都會偏大,但是肉質有所下降。
2、環江香豬
環江香豬是廣西地區的優質品種豬,它算香豬中的大個子,但是很多人爲了味道都是在它們很小的時候就賣了,因爲小環江香豬也是一道著名的菜品。這種香豬餵養的食物一般都要野生的,在廣西地區一般都是餵養當地的特色植物。爲了適應需求目前能適應各地飼養情況的環江香豬已經被培育了出來。當然血統最純正的環江香豬還是在廣西的。
3、巴馬香豬
廣西巴馬族的特產品種豬。其本身以肉香、鮮嫩聞名,個頭片矮小。因爲其獨特的養殖環境和飼養方式造就了它們高適應力和強抗病能力的本事,巴馬香豬也算是香豬中比較能吃苦的豬。一般香豬飼養偏精細化,它們卻對粗飼有着獨特的喜好。精細餵養和粗飼所產生的收益差距不大。
1、巴馬香豬:也叫七里香豬,主要分佈在廣西河池市巴馬縣。巴馬香豬目前是國內名氣最大的品種,成年巴馬香豬體重在40公斤左右。巴馬香豬毛色是兩頭黑中間白,額頭有一三角形白斑。
2、藏香豬:分佈在西藏、青海、四川、雲南等高原地區。藏香豬體小,被毛多爲黑色,少數爲棕色。成年藏香豬體重爲40公斤左右,是世界上少有的高原小型豬品種,能適應惡劣的高原氣候。
3、從江香豬:主要分佈在九萬大山爲中心的高寒山區。成年從江香豬平均體重爲38公斤,毛色爲黑色,皮薄肉嫩。
4、環江香豬:主要產於廣西河池市環江縣。環江香豬有大小兩種體型,大的成年豬70公斤左右,小體型的成年豬體重有50公斤以上。兩種體型豬的共同點,都是額頭有4-6條較深皺紋,被毛烏黑細密。
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