黃磊山藥糯米餅的做法

用料:

山藥，雞蛋，麪粉，白糖，酵母

山藥餅的做法:

1、山藥去皮蒸熟。

2、把蒸熟的山藥搗成山藥泥。

3、接下來準備兩顆新鮮的雞蛋，直接打入壓好的泥當中，加入適量酵母，加入適量白糖。

4、攪拌。

5、攪拌之後加入麪粉，普通麪粉就可以，開始揉麪。

6、把揉好的麪糰根據個人喜好決定厚度，用磨具壓成小餅，醒發一會等小餅變大。

7、鍋中刷油把醒發好的小餅放進去，（平底鍋，電餅鐺隨意）烙至兩面金黃，就可以出鍋啦。

1、山藥煮爛後搗成泥，加入少許糯米麪、細玉米麪、適量白糖和成麪糰。

2、麪糰分成等量劑子，整成圓餅後在兩面沾點芝麻，入平鍋兩面煎熟即可。