淡水魚保質期是多久

淡水魚在冰箱冷凍保質期是一到兩個月的時間。之所以不能一直存放，是因爲冰箱雖然溫度比較低，可以抑制細菌的生長，但並不能完全將其消滅，所以冰箱裏的食物還會有腐壞的可能。

而魚類在低溫條件下保存，時間長了營養就會大量流失，蛋白質一樣會分解掉。