乳味粉有營養麼

乳味粉是近幾年出現在焙烤食品原料中的一種新型烘烤原料，其根據烘焙特點開發，並且結合了全脂奶粉香濃和脫脂奶粉安定的特點，被廣泛應用於焙烤食品中。乳味粉是以全脂奶粉，天然牛乳蛋白、乳糖、動物油脂混合，採用先進加工技術，通過混合均質、噴霧乾燥所得，含有乳蛋白和乳糖，風味接近奶粉，可全部或部分取代奶粉。所以，乳味粉還是有營養的。