粗米糕的做法大全

主料

糙米200g

糯米100g

中筋麪粉100g

糖40g

酵母4g

溫水200g

輔料

山楂碎適量

1、 糙米、糯米洗淨，晾乾，磨成粉。三種粉混合

2、 放入糖和酵母混合均勻

3、 倒入溫水

4、 攪拌成團即可

5、 模具鋪上油紙，倒進麪糊，手上沾適量清水將麪糊表面整理平整。鍋中放熱水，將模具放入鍋中蓋上蓋子進行發酵。

6、 發酵好後表面撒適量山楂碎或者喜歡的堅果、葡萄乾均可。開火上汽後開始計算時間，20分鐘左右即可