海氏k3烤箱能烤戚風蛋糕嗎

能，溫度應當在140-160度左右是正常的。

【戚風蛋糕】（參考分量：8英寸圓模一個）

配料：低筋麪粉100克，蛋清110克，蛋黃60克，細砂糖60克（加入蛋清中），細砂糖25克（加入蛋黃中），牛奶65克，植物油50克，泡打粉1小勺（5ml）

烘焙：烤箱倒數第二層，上下火150℃，50分鐘。