新奧爾良醃料辣嗎

奧爾良口味不辣。

奧爾良不辣的，奧爾良醃料實際上一種複合香辛料。香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等，或其提取物，具有刺激性香味，賦予食物以風味，增進食慾，幫助消化和吸收的作用。

奧爾良醃料主要包括：百里香（thyme）、羅勒（basil）、甘牛至（oregano）、芹菜籽鹽（celery salt）、 黑胡椒（black pepper）、 幹芥末（dry mustard)、 紅辣椒粉（paprika）、大蒜粉（garlic powder）、姜粉（ground ginger）。

新奧爾良醃料辣嗎

辣

如果要問哪種醃料最好吃，那肯定是新奧爾良的醃料最好吃了，因爲新奧爾良的醃料工藝精湛，用料也是非常講究的，現在很多的人在醃菜的時候都喜歡用新奧爾良的醃料，因此現在這個品牌的醃料在中國是非常出名的，很多的人都在使用呢。

新奧爾良醃料辣嗎

不辣，原料與配料：白砂糖、食用鹽、麥芽糊精、玉米澱粉、香辛料、食品添加劑：黃原膠、乙基麥芽酚、穀氨酸鈉、5-呈味核苷。國外奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成，源於國外的味蕾比較簡單，對味道的認識也遠不如歷史悠久的中國人講究，酷烤運用了中國《禮記 禮運》：“五味，六和，十二食“的理念，把其味道昇華，創造出了適合中國口味更豐富口感的味道，其霸香醃料、中華醃料、奧爾良濃香口味成爲中國快餐店配方首選。