杭菊屬於白菊嗎
屬於
杭菊是菊科,菊目的植物。株高約1~1.5公尺,莖直立,葉互生,羽狀缺裂,秋季開花,頂生,頭狀花序,花色有白、黃,小輪花徑約2~2公分。碟形或扁球形.直徑2.5~4cm.常數個相連,舌狀花類白色或黃色,平展或微摺疊,彼此粘結,通常無腺點。管狀花較多,外露。
屬於白菊
杭菊根據顏色不同分爲白菊和黃菊。做藥用的杭菊花最好選用黃菊花,如果是泡茶的最好是白菊花。當然,這是傳統習慣,黃菊花也可以泡茶,但味道似乎不及白菊花。小白菊。植株莖梗較細,液芽帶紫色。發枝分叉力強,爲匍匐型生長,適應性強,葉片較小,微帶紫色。大白菊。株型直立,莖幹粗,分枝少,植株嫩莖帶紫色。花型大,花色潔白,花瓣薄,蒸青後易曬乾。成品化沖泡後香氣較平和,總體品質略低於小白菊。
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