餃子粉可以做麪條嗎
心理2.12W
餃子粉可以做很多面食噢,下面我分享幾個餃子粉可以做的麪食。
1、餃子粉可以做手擀麪,手擀麪的面一定要和硬一點,這樣做出來纔有勁道,面和好後就是擀麪啦,擀成薄厚均勻大概1.5mm的厚度然後切條就可以噢,在炒上一鍋酸菜,美味的手工酸菜手擀麪就做成了。
2、餃子粉也可以包包子,餃子粉裏面加入適量的幹酵母,加水和麪,包子的面要比擀麪的面軟一些,面和好揉光後放在溫度高一點的地方發麪,發麪時間根據溫度決定,發成兩倍大後就可以開始包了,包子餡根據自己口味可以做肉餡,蘿蔔餡,酸菜餡等等,包子包好後放至蒸鍋待水開後大火蒸15分鐘就可以了。
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