辣白菜出很多湯怎麼處理

如果湯汁較多，可丟棄或製成美味佳餚，如辣白菜湯。具體步驟：油燒熱，加入蔥絲和薑絲，待香時加入五花肉。

五花肉變色後，加入辣白菜翻炒，加入兩碗水（泡香菇的水可以加水）。

放入辣白菜湯，加入土豆片和胡蘿蔔片，小火煮一會兒，然後加入洋蔥、青椒、香菇。

也可以暫時放在冰箱裏，把溫度調到負1度，等你有時間了。買一些黃瓜、生菜或蘿蔔。當然，您也可以像捲心菜一樣使用它們。洗淨，切成大小相近的形狀，最後用冷水洗淨。然後把它們放在湯裏，用保鮮膜蓋住，放在冰箱裏一週後即可食用（放入時冷藏室溫度可調節至1至2度）。

首先有兩種處理方法。方法就是在選用白菜的時候，把它放在太陽底下給它晾曬乾淨，第二種方法是你可以少加一點鹽進去，可能是你加太多了，導致他的水分太多，這兩種方法都可以很快速的解決出現的這樣一種狀況，然後使過程更順利。

如果白菜沒有晾曬乾，它就會出現這樣的一個現象。