泡棗用熱水還是溫水

紅棗用熱水泡比較好，最好選擇80度左右的開水能保存紅棗中的營養物質不被流失，適當的喝紅棗水能起到補氣養血和保護肝臟的作用。

紅棗屬於一種比較常見的食品，可以用來泡水喝，或者是在熬粥和煲湯的時候適量添加，都能促進紅棗的營養釋放。