公蟹裏面怎麼是青色的

螃蟹裏面綠色的東西很可能是螃蟹的肝臟或者被污染的粘膜，肝臟是螃蟹的解毒器官，進入螃蟹身體的有毒有害物質都會進入肝臟，具有顏色的有毒有害物質就會導致肝臟變色。

正常的螃蟹體內只有黃色和白色的成分，螃蟹裏面有綠色的東西不建議食用。