五仁粥中的五仁是指哪五仁
五仁粥中的五仁是指哪五仁五仁粥,我感覺有薏米,蓮子,紅豆,花生,核桃仁,這五種組成的叫五仁粥,要是做月餅的話,我感覺是這五人有花生仁,芝麻仁,核桃仁,瓜子仁,杏仁這五種組成。做粥的話,就是用那種薏米仁,蓮子,紅豆,花生仁,核桃仁這五種,這些仁碾碎,煮爛,混合好的煮成粥叫做五仁粥。
五仁粥中的五仁是由芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁五種組成。
因爲加了這五種果仁,食用時,加白糖適量軟糯而甜,早晚都可以吃,功能是滋養肝腎,潤燥滑腸,適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便祕。
在中國的廣大土地上,各個地區的原料以及種類基本相同。在五仁的基礎之上,各個地區的人民根據本地區的特色也會相應加入其它的一些品種,使五仁粥更加豐富多彩,南北人都喜歡。
五仁粥,所謂五仁是指:花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,五仁粥是一款養肝的養生粥,下面我們來看看它的做法吧。
五仁粥的製作材料:
主料:粳米200克。
輔料:芝麻10克,松子(炒)10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克。
五仁粥的做法:
1、將芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)甜杏仁混和碾碎。
2、將混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。
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