小米辣冷庫保鮮能放多長時間

小米椒在冷庫中保存是目前而已保鮮時間比較長的一種方法，在冷庫中小米椒可以保鮮1-3個月之久，根據不同種類的冷庫，小米椒的保鮮時間有所差異，小米椒適宜保鮮的溫度爲8℃~12℃，相對溼度控制在90%-95%，在氣調冷庫中小米椒的保鮮時間比普通保鮮冷庫要長很多。

小米椒冷庫

小米椒保鮮冷庫的保存時間爲1個月左右，而氣調冷庫中小米椒可以保存3個月左右，氣調冷庫保存小米椒的氣體成分爲：氧氣含量2%~7%，二氧化碳含量1%~2%（一般用CA或者MA貯藏方式，採用MA貯藏時，當袋內二氧化碳超過 3%時要開袋放風。）

小米椒在冷庫中儲存時會出現黴變的自然現象，是由於庫內溫溼度的變化所導致，所以一定要注意控制好庫內的溫溼度，當溼度不足時可以增添加溼器輔助加溼。

在冷庫中保存時要注意定期檢查小米椒的儲存情況，將有損傷、腐爛、變質的小米椒及時剔除。

小米椒如若在冷庫保鮮，這兩種不同的儲存方法使用方面也會有差異。

小米椒冷庫

在保鮮冷庫中，可以隨時進出冷庫進行存取小米椒，而在氣調冷庫中，只能一次性進出小米椒，所以不適合需要經常進出冷庫的用戶。但是在這兩種冷庫之間，還有一種方法，就是小米椒果帳氣調冷庫，此類冷庫可以達到氣調冷庫的效果，同時也可以經常進出冷庫。

所以在選擇小米椒冷庫建造前，應該先明確自身需求，選擇合適的冷庫種類，這樣才能滿足後期需求。