銀杏殼能吃嗎

不能吃，它的成分主要是纖維不光口感不好吃了也消化不了。

銀杏又名白果、公孫樹、鴨掌樹、鴨腳子，是銀杏科、銀杏屬植物，是銀杏科唯一生存的種類。它是多年生喬木，高達40米，胸徑4米樹皮灰褐色，縱裂。大枝斜展，一年生長枝淡褐黃色，二年生枝變爲灰色短枝黑灰色。