空氣炸鍋炸肋排的做法

食材

豬肋排500克 / 大蔥一段

大蒜（切末）3瓣

料酒2湯匙 / 燒烤醬3湯匙

生抽、白糖各一湯匙

蜂蜜、水各一湯匙

熟白芝麻適量

步驟

1、將排骨切段之後洗淨瀝乾水份，再將蜂蜜和水調好備用。

2、把排骨放入容器裏，加入所有準備的調料充分攪拌，蓋上保鮮膜之後放入冰箱裏冷藏醃製4小時以上。

3、醃好的小排平埔入炸藍裏面，表面刷上一層醃料汁，空氣炸鍋180°C預熱3分鐘，放入炸藍烤22分鐘。

4、烤制期間每隔7~8分鐘抽出一次炸籃，在排骨表面刷一次蜂蜜水，臨出鍋前5分鐘撒點熟白芝麻，烤到時間結束就大功告成啦！