怎樣區分麪粉與糯米粉

相信大家在平常生活中都會經常用到麪粉和糯米粉，而麪粉和糯米粉的作用也是非常的大，相對來說，對於我們的食物來說都有很好的提鮮的作用，當然，應該如何區分麪粉和糯米粉呢?接下來就來具體說一說它們之間的差異和共性。

麪粉和糯米粉的外觀區別

首先，在外觀上面，麪粉和糯米粉的差別其實並不是特別的大，二者都主要是呈粉末狀，但是通過顏色也能夠發現其中的細微差異，麪粉主要呈現白色，而糯米粉則是根據糯米種類的不同就會呈現出不同的顏色，一般來說都會呈淡黃色，所以和麪粉看起來也是有比較大的區別，同時也可以根據氣味來區分，糯米粉會有一些比較特別的氣味，所以很容易就能夠區分出來。同時也可以根據手感來進行區分，麪粉相對來說摸起來更加的光滑。

麪粉和糯米粉的營養價值區別

麪粉和糯米粉的營養價值都非常的高，相對來說，麪粉是通過小麥進行相應的碾磨等工序製作而成的，而糯米粉主要是通過一些糯米加工得到的，所以相對來說，二者的原材料不同，必然營養結構以及相應的功能提升作用就有一定的差異，但是它們都含有很多的氨基酸和維生素，以及一些蛋白質，對於我們身體來說都有很好的營養滋補效果，大家在平常的生活中都可以得進行嘗試，對於我們身體來說也是很好的幫助。

麪粉和糯米粉的吃法區別

麪粉和糯米粉在吃法上面的區別其實也並不是特別的明顯，麪粉和糯米粉都可以和肉類進行相應的混合，從而可以提升肉質的鮮嫩，以及炒出來的美味感，當然，麪粉也可以作爲主食，可以製作成麪糰等麪食，相對來說也是非常好吃的，相信大家的平常的生活中也有相應的嘗試，這也使麪粉和糯米粉之間存在一定差異。

總之，麪粉和糯米粉的區別還是比較大的，不管在外觀，顏色以及營養價值和吃法上面都有相應的區別，同時，它們也有一定的的共同之處，所以大家在平常購買的時候也要分辨清楚，這樣子才能更好地達到想要得到的效果。