天氣熱湯一直保溫過夜會不會臭

會壞

夏天肉湯放一直保溫一夜會壞，建議保留在冰箱的冷藏室裏。烹煮好的肉在室溫下，不建議寄存超過2小時，食用前須要充足加熱或是直接扔掉。想要保留好熟肉，須要用清潔的保鮮盒或保鮮袋密閉儲存，冷藏的時光不建議超過24小時。夏天，保溫的燉菜會在一夜之間變質。