王剛青蛙怎麼做好吃

1、食材：青蛙兩斤、嫩姜3兩、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣醬3茶匙、鹽適量、雞精適量。

2、青蛙洗淨，加入3茶匙料酒，少許鹽，蒜，醃製半小時。

3、嫩姜切絲，小米椒剁碎，不要放老薑。

4、鍋熱油倒入青蛙，大火翻炒，炒止變色，放3茶匙豆瓣醬，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

6、中火燜15分鐘，收濃汁，雞精，起鍋

王剛青蛙怎麼做好吃

1，將青蛙處理好洗淨備用，將辣椒洗淨切好備用，準備好姜、蒜、幹辣椒

2，在鍋中放入適量油，加入切好的姜、蒜、幹辣椒加入適量豆瓣醬，炒出香味

3，加入備好的青蛙，翻炒一會，加入備好的辣椒加入適量食鹽，翻炒一會，待青蛙熟透後，加入適量雞精