涮羊肉湯料怎麼做

步驟 1

提前一小時用一小碗溫水將花椒 大料 大棗 幹香菇 泡一個小時，泡出的水和配料備用

步驟 2

火鍋中放好相應的純淨水，放入甜米酒一茶匙，再放入泡好的調料水及調料，開始加火

步驟 3

鍋裏的湯開始冒氣但沒沸騰之前 把香蔥結 枸杞 紫菜 還有少許 鹽 放入鍋裏煮開 （注意鹽一定要少 比正常喝的湯要淡 有點鹹味就可以了）

步驟 4

開鍋後 放入4茶匙純牛奶 攪勻 然後就可以開始涮羊肉啦！涮羊肉第一樣下的必須是肉哦，這樣湯和肉一結合纔是涮羊肉的精髓！