實木菜板什麼材質好

實木砧板鐵木材質好。

鐵木砧板，號稱最好的實木菜板，原材就是熱帶石灰岩的“特產”鐵木。鐵木是最好的選擇。合作菜板的一種材質，就是因爲其優異的機械性能，而且硬度極高，一般人用來製作堅固的木質案板和竹板。一般的實木砧板都會脫落，但鐵木卻是堅硬、厚重，能夠防止木屑脫落。