海底撈菌類組合有哪些菌

01 松茸

又稱松口蘑，菌肉肥厚，肉質細嫩有特殊的清香氣。一道烤松茸，讓不少人垂涎欲滴。

02 竹蓀

是“草八珍”之一，被稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”，聞起來有竹子清香，提鮮爽脆，無論是燉湯還是煮火鍋，味道都特別鮮美。

03 香菇

嫩滑香甜，味香質純，其中花菇爲香菇中的上品，菌中之星，有“山珍”之稱。蒸釀煮湯，皆是一絕，做成燒烤，咬下去香汁四溢。