烤奶肚是什麼
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東北燒烤裏的奶肚是燒烤奶盒子,其實就是羊的乳房。
吉林省四平市燒烤中的特色,也是四平獨有的,具體部位的學名是羊乳井說白了就是羊存奶的地方,東北話叫奶盒子,口感特筋道,還有股淡淡的奶香味。燒烤奶盒子的顏色潔白,口感很筋道,還有淡淡的奶香味,十分好吃。
燒烤是在火上將食物(多爲肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。
標籤:奶肚
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