原味蒸鍋與普通蒸鍋的區別
原味蒸鍋就是電蒸鍋。
電蒸鍋和普通蒸鍋哪個好 電蒸鍋和傳統蒸鍋的區別
電蒸鍋的優點
1、電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展,它同傳統蒸籠一樣,是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱,烹飪過程中不使用油,原汁原味,能有效保存食物中的 營養 成分,而不給食物增加額外的熱量
2、在使用方面,因爲是使用安全清潔的電能,因此無須照看,且安全性高
3、多數電蒸鍋均爲透明塑料材質,無需打開鍋蓋,就可以隨時查看蒸煮效果
4、定時功能可以讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕鬆搞定各種美食,只需按說明選擇按鍵,餘下的工作交給電蒸鍋就可以了
5、一般的電蒸鍋都有兩至三層蒸格,您可以根據需要烹飪的食材大小對蒸格進行自由組合。選購時,儘量選擇具有過熱及乾燒保護功能的產品,這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還具有智能功能,例如可以提示您何時需要清除水垢以及低水位提示等等。
傳統蒸鍋的優點
比起電蒸鍋,傳統蒸鍋更爲大多數人所熟知。說起它的優點,同樣非常顯著。
1、它的操作方法特別簡單,簡單到不必閱讀難懂的說明書就人人會用
2、再有就是它非常結實耐用,因爲沒有電器元件,所以也不需要保養,只要每次使用完後,進行常規的清潔即可,即使是結了水垢,也不會影響使用效果
3、現在市場上的傳統蒸鍋多爲金屬材質,其中以不鏽鋼材質最爲多見,優質的不鏽鋼蒸鍋不但美觀,還非常容易清潔,只要使用得當,您就無需爲它的使用壽命擔心。
4、傳統蒸鍋的容量大,饅頭、包子、蒸魚,您可以輕輕鬆鬆地烹製出足夠全家人享用的美食,因此傳統蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用,如果家裏有老人,不太習慣使用電器的話,傳統蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外,傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源,如天然氣、 電磁爐 等。
其實只要能做出自己喜歡的美味,結合自身需求選擇一款蒸鍋就可以了
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