玉米芯變紅了還能吃嗎

玉米芯發紅了是否還能吃，需要根據不同的情況分析。通常玉米芯自身的顏色就有紅色、白色或淡黃色，此時玉米芯發紅了可以吃。但有時新鮮玉米若不及時吃完，放置時間過久可能會變質，出現玉米芯發紅了的現象，此時則不可以吃。

1、能吃：若是玉米芯本身就帶有紅色，就會看起來像是發紅了，但如果玉米在正常保鮮期內，且沒有聞到玉米散發出異味，一般還能吃，不會影響身體健康

2、不能吃：若除了玉米芯發紅外，玉米粒的顏色也發生改變，並散發出異味或出現腐爛，有可能是玉米儲存不當或儲存過久，導致受潮、氧化或者污染黴菌而發生變質。

這種發黴變質的玉米，大多含有玉米赤黴烯酮這種具有免疫毒性的毒素，若是吃了發黴變質的玉米，甚至還存在致癌的風險，所以此時玉米芯發紅了不能吃。

玉米餡變紅了，還能吃嗎

是的，能吃的玉米芯有紅色的，有白色的，所以說變紅是屬於正常的如果我們想呼玉米吃的話，正常可以吃的，只要玉米粒兒不如老能咬動就可以的，如果玉米粒兒老了咬不動了，那就不能烀着吃了，就是這樣子的，你知道了嗎OK了