大牛尾好還是小牛尾好

大牛尾好，粗的好。一是粗的一面容易切割成薄片，吃起來方便

二是粗的一頭骨髓多，燉湯之後，撈出來吸一口，很香。

三是粗的一頭肉多，吃起來過癮，細的那一頭基本上沒什麼肉了。大牛尾更好，越細條的牛尾越不好，吃起來味道也差。