萃取茶和泡茶有什麼區別

萃茶和泡茶的區別在於泡出來的茶葉口感不一樣、浸泡時間不一樣、功效不一樣。萃茶一般用冷水浸泡，這種方法浸泡出來的茶葉，口感更甜，不會出現苦澀的現象。萃茶浸泡時間可以長一些，不會受到什麼影響。

萃茶含有大量對人體有利的成分，比如黃酮類物質，還含有許多氨基酸、多糖、維生素等成分，這些對身體都非常有好處。如果每天都坐在辦公室工作，可以每天都適量泡一些清萃茶，能夠非常好的舒緩緊張大腦。清萃茶屬於純天然、綠色、健康的保健茶，可以放心飲用，不用太過於擔心。

茶葉的種類比較多，可以沖泡茉莉花茶，或者玫瑰花茶等等。泡一些茶葉飲用，可以給身體帶來許多好處，當然，要根據自己的體質進行購買合適的茶葉。

泡茶葉最好用熱水，因爲熱水更容易把茶葉泡發開，不過，溫水也是可以的，只不過是沖泡時間有點緩慢。由於茶葉的種類很多，所以要按照茶葉的種類進行飲用，有些茶葉不適合每天都喝，會影響身體健康。

萃茶和泡茶的區別

方式不一樣

想要將萃茶和泡茶區別開來，大家首先就要了解這兩者的沖泡方式，萃茶是屬於用冷水充分浸潤沖泡的方式，經過萃取茶葉中的營養物質，而製成的一款茶品，就名爲萃茶，但是如果是泡茶，可以分爲冷泡茶和熱泡茶，前者爲冷水沖泡，後者是大部分茶友們都會使用的喝茶方式，不同的茶類使用不同水溫的熱水來沖泡，就成爲了一款熱泡茶了。

口感不一樣

製作萃茶和泡茶的方法不一樣，口感上來說，萃茶和泡茶兩者也是不同的，前者冷萃茶，用冷水泡出來的茶飲，口感會更加甘甜清爽，即使是用冷水浸潤沖泡出來的烏龍茶、綠茶等，都不會有苦澀的味道，反而還多了幾分鮮活香甜的感覺，而泡出來的茶飲，不同茶類的口感會因爲沖泡的溫度、茶葉的分量、浸潤的時間而不一樣。

功效不一樣

適量飲用萃茶和泡茶，都是對身體有益身心的習慣，但是萃茶和泡茶是屬於功效發揮不一樣的兩種產品，萃茶主要的功效是發揮在生津止渴，提神醒腦等方面，因爲刺激的體驗，比較適合年青一代飲用，但是泡茶的話，一般較爲的溫熱，不同茶類的功效不一樣，因爲是熱泡茶，所以比較適合身體較爲虛弱，或者是中老年人飲用。