羊尾巴位置叫啥

就叫羊尾巴。

羊尾中富含有膠質，能夠爲人體補充充足的膠原蛋白。並且羊尾中還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等。所以營養十分全面。

羊尾較其他羊肉肥厚，一般用來製作羊尾油。羊尾油的製作方法：將羊尾巴割下來後去掉毛和皮，再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會兒，待鍋底出來透明的油後，開始往外撈油，放在容器裏涼透後，即可得到乳白色的羊尾油。