糖包的糖如何融化
心理3.04W
答:隔水融化。
     將白糖和冷水放入一個厚鍋中。厚底鍋可以確保加熱過程中熱量的均勻分佈
       如果沒有厚鍋,可以用鋁鍋或鋼鍋代替。用來融化白糖的冷水的質量應該是白糖重量的一半。確保你用的鍋非常乾淨。如果鍋裏有沉澱物,周圍會有許多糖晶體。
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