冬瓜胡蘿蔔羊湯的做法
材料:
羊肉200克,胡蘿蔔1根,冬瓜適量,鹽,味素,生抽,蔥,姜,五香粉適量,食用油適量。
操作方法
1
冬瓜,去皮,切成小塊
2
胡蘿蔔去皮,切成塊
2
蔥洗淨切段,姜洗淨切絲備用,羊肉切成塊備用。
4
鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入蔥,姜爆香。
5
放入胡蘿蔔煸炒,胡蘿蔔炒至稍軟。
6
放入冬瓜煸炒,放入鹽,生抽煸炒,放入羊肉,加水和冬瓜齊平。
7
大火燒開,中火燉20分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤了。
1、準備原料羊排,冬瓜,蔥薑切片兒,胡蘿蔔,一根
2、把羊排放到水裏煮開
3、撈出過溫水裏洗淨
4、電飯煲,加一大碗水,羊排蔥姜一起,入鍋煲,按煲粥鍵
5、加少許料酒,可以除羶味
6、將冬瓜胡蘿蔔切塊
7、煲粥鍵煲35分鐘,放入鹽,冬瓜,胡蘿蔔
8、準備胡椒粉香菜段
9、放入煲鍋中
10、香噴噴的,羊排冬瓜胡蘿蔔煲就做好了
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