甜麪醬上邊一層白的還能用嗎

不能吃了，小心黴菌

甜麪醬表面出現一層白色的物質，其實就是長了一層毛，也就是黴菌。甜麪醬開袋以後，應該放在冰箱冷藏裏面，這樣保存的時間比較長，不容易發生黴變。如果放在室溫下保存，並且放的鹽又少的話，很容易就會變質。所有的食物都有保質期，也都有變質的可能。如果發現長毛，就不能食用了。